Ingranditasi e sviluppatasi sul preesistente centro abitato di Convicino, con molta probabilità risale alla romana Calloniana, mansio posta lungo l’Itinerarium Antonini. Sparsi un po’ in tutto il territorio, infatti, sono stati trovati reperti di varie epoche che vanno dal neolitico, al periodo siculo e a quello greco-romano. Parte di questi reperti sono conservati al Museo Bellomo di Siracusa.

Difficile stabilire la data di fondazione di Convicino, anche perché il nucleo urbano non si costituì in un solo sito, ma era sparso lungo tutto il territorio, in quanto formato da coloni dediti soprattutto alla vita agricolo-pastorale.

Il primo documento in cui si parla di Convicino è del 1091 ed è a questo periodo che probabilmente si deve far risalire il primo vero e proprio centro urbano.

Dopo un lungo periodo di buio e di silenzio, Convicino cominciò a rivivere col Marchese Matteo III Barresi che favorì un massiccio afflusso di immigrati e nel 1529 ne cambiò il nome in Barrafranca per indicare le franchigie e le sanzioni concesse.

Il ganglio vitale dell’agglomerato urbano era rappresentato dall’ampia Piazza Batia dove sorgeva la "Celeberrima turris Convicini" , attorno alla quale si aggregò e ingrandì il paese.

A partire dal XVI secolo, ubbidendo ad un andamento generale dovuto al mutato clima politico, Barrafranca cominciò ad assumere una planimetria più regolare ed aperta, i cui assi portanti sono rappresentati dal Corso Garibaldi e dal Corso Vittorio Emanuele.

Gravemente danneggiata dal terremoto dell’11 gennaio 1693, Barrafranca seppe rifiorire e ripopolarsi. Di questo periodo sono, infatti, gli edifici religiosi più rappresentativi.

Negli ultimi decenni Barrafranca ha registrato un costante aumento demografico ed un notevole sviluppo urbanistico, dovuto anche alle rimesse degli emigrati, e si è arricchita di viali alberati e piazze.

Notevole interesse possono avere per il turista le numerose manifestazioni folcloristiche e religiose che, di recente, sono cresciute di tono e livello grazie ad una maggiore sensibilità dimostrata dagli enti pubblici e dalle associazioni culturali.

Molti sono gli appuntamenti che hanno valenza religiosa e spettacolare in concomitanza col calendario liturgico. A Natale si allestiscono, in tutto il paese, le tradizionali novene che sono delle edicole addobbate con alloro e si rappresenta, su un fondale naturale e con molti attori, il Presepe Vivente.

La festa del Patriarca San Giuseppe viene celebrata con la sacra rappresentazione della Fuga in Egitto, che si svolge attorno ad una tavola riccamente imbandita.

A Pasqua si può assistere alla Vasacra (Mercoledì Santo), cioè la Via Crucis allestita sotto forma di teatro itinerante che viene seguita con commossa ed attenta partecipazione di pubblico. Più radicata nella tradizione popolare è la solenne processione del Venerdì Santo, detta ‘U Trunu, durante la quale numerosissimi portatori, con immane sforzo, portano il fercolo del Crocifisso. La Domenica di Pasqua ha luogo la Giunta, ovverosia l’incontro tra la Madonna e il Cristo Risorto; caratteristiche sono le figure degli apostoli, alti santoni con le teste di legno scolpito che animano la sacra pantomima.

In occasione della festa della Patrona, Maria SS. della Stella (8 settembre) assumono particolare interesse i ritini, cioè il trasporto delle offerte in grano con carri e muli riccamente bardati.

Tra gli altri appuntamenti ci preme ricordare quello di Carnevale, il quale aspetto tradizionale e rappresentato dalla recitazione dei Dodici mesi dell'anno, eseguita per le vie da cavalieri in costume.

Grande sviluppo, in ambito provinciale, ha raggiunto il concorso dei carri allegorici e gruppi mascherati, che richiama anno per anno un notevole numero di visitatori.

Il turista potrà recarsi a visitare l'antico centro storico che gravita intorno alla Piazza Fratelli Messina (Batia), chiusa dalle murate di edifici, di varia epoca storica, che conservano ancora tracce architettoniche di un illustro passato. L'epoca più lontana è testimoniata dalle cosiddette putieddi, negozi dell'antico Convicino, il cui ingresso è costituito da un arco a piede zoppo e da un mensolone. La loro datazione si fa risalire all'epoca tarda medievale. Sulla piazza prospetta, inoltre, il complesso settecentesco del Monastero delle Benedettine con l'annessa Chiesa.

Interessanti, nell'ambito di uno studio sul tardo barocco meridionale, sono gli edifici religiosi.

Graving and developing on the pre-existing inhabited centers of CONVICINO most probably rose up again at the Roman COLLONIANA Mansio, situated along the ITINERARIUM ANTONINI scattered a bit throughout the territory, infact, there have been found samples of various periods which go from the neolitic, to the siculo period and to that Greek- Roman period. Some of these samples are conserved at the Museum of Siracusa.

It is difficult to set a date for the founding of Convicino, because the urban nucleus was not situated in only one site, but it was scattered through-out all the territory, formed by colonies dedicated above all, to the farming-shepherding life.

The first document which speaks of Convicino is from 1091 and it is at this period that probably the first true and real urban center went up.

After a long period of darkness and silence, Convicino began to revive with the Marquis Matteo III Barresi who encouraged a massive influx of immigrants and in 1529 change the name to Barrafranca to indicate the franchise and the sanctions granted.

The vital point of the urban growth was represented at the wide Piazza Batia where the celeberrima Turris Convincini rose, around which the town grew.

Seriously damaged by the earthquake of January 11 1693, Barrafranca, reflourished and repopulated. From this period, infact, the religious buildings more representative.

In the last 10 years, B. registered a constant demographic increase and a notable urban development, caused also by the re-entry of emigrants, and it has enriched itself with streets with trees and squares.

The tourist can have notable interesting and numerous folkloric and religious manifestations, which have recently grown in tone and level, thanks to greater sensibility demonstrated by the public sectors and the cultural associations.

Many of the manifestations are of religious value and are spectacular and in accordance with the liturgical church calendar. At Christmas, in all the town, the traditional novene gets under way, which are shrines decorated with the laural leaf, and which represents the living Presepe, with a natural backdrop and with many actors.

Another manifestation is about the feast of the Patriarch Saint Joseph cames celebrated with the sacred representation of the “flight into Egypt” which takes place around a richly set-up table with a traditional Sicilian food and breads.

At Easter we may assist and participate at the Vasacra, on Holy Wednesday, that is, the Way of the Cross in the form of an itinerant theater that is followed with emotion and attention by the public. More rooted in popular tradition is the solemn procession of Holy Friday, called “U Trunu”, ( The Throne), during which numerous carriers which great effort, carry the form of the Crucifix. EASTER SUNDAY takes place the Giunta (the meeting) which is the meeting between MARY and RISEN CHRIST; characteristic are the figures of the apostles, huge Saints with heads of sculpted wood that animate the sacred pantomime.

In occasion of the Patron Feast, Holy Mary of the Star, the 8th of September, the ceremonies assume particular interest, that is, the transport of offerings of grain with mules and carts richly decorated.

Among the other celebrations is that the Carnival, which traditional aspect is represented by the recitation of the 12 months of the year, followed by hosemen in costume, through the streets of town.

A big development in provincial style, has been added the competition of thematic floats (wagons) and masked groups, which called back many visitors year after year.

The tourist could visit the ancient historic center which gravitates around the Fratelli Messina square (the Abbey) closed by the walls of the buildings, of various historic epoch and which still conserve traces of architecture of an illustrious past.